从面粉加工中改善色泽的食品级添加剂，到衣物洗护时去除污渍的日化成分，再到造纸工业里提升纸张白度的化学助剂，漂白剂已渗透到生产生活的多个场景。然而，不当使用或成分超标会带来健康隐患与安全风险，这就需要专业的漂白剂检测为其“把关”。漂白剂检测究竟涵盖哪些内容？如何通过检测确保其安全合规？下文将逐一解析。

漂白剂检测范围

漂白剂检测覆盖全品类、多场景的漂白剂产品及原料，包括食品加工用漂白剂、日化用品漂白成分、工业生产用漂白剂，同时包含不同成分类型的漂白剂，以及漂白剂原料、半成品、成品及使用后的残留检测等全链条环节。

漂白剂检测项目

1.成分分析：检测有效氯含量（针对含氯漂白剂）、过氧化氢含量、活性氧含量、pH值、杂质含量（如重金属、砷等）

2.物理性能测试：测定溶解度、稳定性（如热稳定性、储存稳定性）、密度、粘度（针对液体漂白剂）

3.性能评估：测试漂白效率（如白度提升率）、去污力、杀菌效果（如大肠杆菌灭活率）、腐蚀性（对金属/纤维材料的腐蚀程度）

4安全性与毒性检测：评估皮肤刺激性、眼刺激性、急性毒性（如口服毒性、吸入毒性）、致敏性、环境毒性（如生物降解性）

5.环保与法规符合性：检测残留氯含量、挥发性有机物（VOCs）含量、是否符合行业标准（如QB/T2953）及环保法规（如REACH、RoHS）

漂白剂检测标准

GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB/T5009.34-2023食品安全国家标准食品中亚硫酸盐的测定

GB/T19106-2013次氯酸钠溶液

QB/T4348-2012衣料用液体洗涤剂

GB/T15346-2012化学试剂包装及标志

ISO7393-2:2000水质游离氯和总氯的测定第2部分：常规控制用N,N-二乙基-1,4-苯二胺比色法

漂白剂检测方法

1.滴定分析法：通过氧化还原滴定测定有效氯、亚硫酸盐等成分含量，操作简便且精度满足常规检测需求，广泛应用于日化及工业漂白剂检测。

2.色谱分析法：利用高效液相色谱测定食品中过氧化苯甲酰等有机漂白剂含量，气相色谱-质谱联用检测微量有害残留，实现低检出限精准分析。

3.比色法：依据化学显色反应原理，通过分光光度计测定余氯、二氧化硫等成分的吸光度，快速完成水质及食品中的残留筛查。

4.稳定性测试法：模拟不同储存条件，定期检测漂白剂有效成分衰减情况，评估产品保质期及使用稳定性。

5.毒理学测试法：针对食品级漂白剂开展急性经口毒性、皮肤刺激性等测试，结合动物实验与细胞实验判断其安全风险等级。

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